АПК 631
Текст: Ирина Третьякова

Делегация Конаковского района приняла участие в международном Молочном форуме

Возглавила делегацию Людмила Володина, генеральный директор ООО «Молоко».

Людмила Сергеевна- заслуженный работник пищевой индустрии России, единственный молочник Тверской области, удостоенный столь высокой награды, руководитель- практик, отработавший в отрасли более 48 лет, депутат Собрания депутатов Конаковского района.

Всего на Молочный форум в Вологду съехалось более 400 участников из 21 регионов России, дальнего и ближнего зарубежья.

Молочный форум: «Вологда – молочная столица России» проходил в этом году под знаком празднования 180 летия Николая Васильевича Верещагина. Специально к этой дате была учреждена награда имени российского общественного деятеля, основателя кооперативного (промышленного) молочного производства в России Николая Васильевича Верещагина «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина». Награда вручалась руководителям передовых хозяйств, предприятий и организаций, добившихся высоких показателей в области получения и переработки молока.

Делегация Конаковского района побывала на выставке молочной продукции, на инновационных молочных и перерабатывающих предприятиях, роботизированных фермах, встретилась с руководителями сельхозпредприятий, приняла участие в пленарном заседании, на котором обсуждались проблемы развития молочной отрасли, а также её перспективы развития. Людмила Сергеевна поделилась опытом в сфере сыроделия на приеме Губернатора Вологодской области Олега Кувшинникова. Людмила Володина рассказала об истории Конаковского сыродельного завода, о Конаковском районе, тесно связанным с именем Н.В. Верещагина, о возрождении сыроделия на Конаковской земле. Конаковский сыродельный завод действительно можно назвать уникальным- подвалы, в которых созревал сыр, строились учениками Н.В.Верещагина, до сих пор сохранены Верещагинские технологии приготовления сыра, поэтому очень хорошо, что в настоящее время завод стоит на пути возрождения. Людмила Сергеевна дала высокую оценку форуму: «Очень хорошо, что Вологда объединяет специалистов молочной отрасли: от производителей и переработчиков до законодателей и представителей научной сферы. Это отличная площадка для обмена опытом. Приятно, что Конаковский район также прозвучал на форуме»

0
1

Подпишись и получай новости первым

ОБСУЖДЕНИЕ

Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.