В Конаковском округе ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST уже завтра

 Уже завтра в Конаковском округе состоится V юбилейный гастрономический фестиваль «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST 2024» на центральной площади города Конаково.

К нам приедут сыровары со всей России, победители престижных российских конкурсов из Тверской, Тамбовской, Московской, Воронежской, Ивановской, Липецкой, Владимирской, Орловской, Ярославской, Тульской, Смоленской областей, Республики Адыгея, Алтайского края, г. Москва и г. Казани.

Лучшие сыровары и фермеры соберутся на одной площадке и представят свою продукцию. На фестивале появится прекрасная возможность попробовать множество видов сыров напрямую от производителей.

Например, Белпер Кнолле. Этот оригинальный сыр делается в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в зависимости от периода его созревания, так что в течении первых 2-х недель это — полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к двум месяцам созревания сыр становится твердым, как камень.

Или сыр «Полено с трюфелем», в изготовлении которого используется черный натуральный трюфель. Сыровары подбирают четкие пропорции трюфеля, чтобы сохранить в сыре сливочный вкус и дополнить его ярким благородным трюфельным послевкусием.

Можно будет попробовать «Качоту с пажитником». В этом продукте происходит невероятное сочетание нежной текстуры мягкого сыра с богатством ароматов пажитника. Аромат этого специального ингредиента прекрасно дополняет вкус сыра, создавая гармоничное и изысканное вкусовое сочетание.

Для любителей нежных твердых сыров отлично подойдет сыр «Романовский», который обладает обволакивающим сливочным вкусом и станет идеальным дополнением к бокалу хорошего вина. Также этот сыр очень нравится детям.

На фестивале гостей ожидает самая большая ярмарка крафтовых сыров с возможностью не просто дегустировать сыры, а дегустировать их вместе с продуктами-компаньонами, постигая все тонкости и секреты сырного этикета.

 Приходите на фестиваль и пробуйте сыры лучших производителей России!