Сыр из Конакова завоевал две медали на международной выставке

Сыр , изготовленный ОАО «Молоко»,  привез с крупнейшего международного  форума пищевой индустрии «ПРОДЭКСПО» две награды.

Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо 2020» в 27-ой раз прошла в городе Москве с 10 по 14 февраля.  На «Продэкспо» представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов. От Тверской области в работе форума приняло участие 10 предприятий, среди которых — ОАО «Молоко»,  представивший на форум 12 видов сыров. Надо отметить, что сыры этого предприятия изготовлены из натуральных продуктов, в процессе изготовления использованы рецепты  Николая  Верещагина, основателя сыроделия в России.  Продукция ОАО «Молоко» была высоко оценена не только посетителями выставки, а также  комиссией Международного  Конкурса «Лучший продукт». Она присуждается лучшему, выдающемуся продукту  в своей категории в знак абсолютной победы и оценки безупречного качества продукта.

В номинации «Лучший продукт»  золотую медаль получил сыр козий Едимоновский, бронзовой наградой отмечен сыр «Шанлиш» с пажитником.

Генеральный директор ОАО «Молоко Людмила Володина  подчеркнула, что награда – коллективная заслуга технологов, специалистов отдела качества и всех остальных сотрудников. 

ОАО «Молоко» реализует инвестиционный проект по восстановлению Конаковского сырзавода.  В настоящее время отремонтированы исторические сырные подвалы,  идет ремонт на производстве, закупается новейшее технологическое оборудование. В скором времени завод выйдет на производственную мощность по производству натуральных сыров и другой молочной продукции.