В Конаковском колледже стартовала неделя поварского мастерства 

В Конаковском колледже с размахом отметили Международный день повара, посвятив ему целую неделю профессионального мастерства. Праздник, который в России отмечается 20 октября, стал поводом для насыщенной программы, объединившей студентов, школьников и профессионалов индустрии. 

Первый день начался с создания настоящей кулинарной лаборатории. Под руководством преподавателя Екатерины Сухочевой студенты погрузились в искусство выпечки, приготовив пончики, пирожки и булочки. Дополнением к практике стала весёлая поварская викторина, которая зарядила участников азартом.

Второй день получился особенно насыщенным. Колледж посетил благочинный Конаковского церковного округа, настоятель Успенского храма протоиерей Пётр Дубяго. Он поделился личной историей, отметив, что сам в юности получил 5-й разряд по поварскому делу, и принял участие в мастер-классе по изготовлению канапе.

Продолжением стали профессиональные пробы по лепке вареников для студентов и школьников, организованные Марией Пестовой. Кульминацией дня стала лекция шеф-повара ресторана «Пикколо» Эмиля Зайнаева. Эксперт рассказал не только о кулинарной технике, но и о дисциплине, бизнесе и важности умения учиться на ошибках.

К инициативе подключились и общеобразовательные учреждения. Так, гимназия № 5 города Конаково в рамках профориентации посетила кафе, а также организовала выставку «любимых блюд», где ученики вместе с родителями представили домашнюю выпечку и угостили ею всех желающих.

Информация и фото предоставлены конаковскими «Навигаторами детства».