Текст: Ирина Третьякова
ФОТО

Питание школьников в Конаковском районе

Организации питания детей, формированию культуры здорового питания в общеобразовательных учреждениях Конаковского района уделяется пристальное внимание.

Требования, предъявляемые к этой важнейшей сфере деятельности, достаточно высокие. При этом надо понимать: школьное питание сегодня — это не банальный бутерброд с чаем. Это без преувеличения наукоемкий труд, четкое исполнение  СанПиНов, регламентирующих питание, разнообразие меню, энергетическая ценность блюд, их масса, выполнение  эпидемиологических требований.  Соблюдение всех норм и правил организации школьного питания находится под постоянным контролем главы Конаковского района, районного управления образования, администраций образовательных учреждений, общественных комиссий, в состав которых входят представители родительских комитетов, так как вопросы ежедневного питания детей волнуют родителей ничуть не меньше, чем вопросы качества образования.   Большой плюс, что по результатам муниципального контракта организацией питания детей в образовательных учреждениях Конаковского района занимается одна организация. Это ООО «Каравелла».

Ежеквартально на расширенном совещании рабочей группы, в состав которой входят руководители школ, представители ООО «Каравелла», администрации района, рассматриваются предложения,  поступившие по результатам родительского контроля касающиеся питания детей.  Очередное  такое совещание прошло перед осенними каникулами, в конце первой учебной четверти. Решением комиссии обновлен ассортимент блюд школьного меню с учетом предложений родителей. Особое внимание в новом двухнедельном меню  уделено таким вопросам, как недопущение повторяемости блюд, соблюдению их калорийности, разнообразию мясных и молочных блюд, салатов.

-Ежеквартально  мы  собираем  предложения по питанию от учеников, родителей, классных руководителей, затем комиссионно  прорабатываем  каждую позицию. Что-то приходится исключать сразу: блюда не соответствуют  принципу сбалансированности школьного питания. Сейчас мы вводим те блюда, которые подошли по всем критериям школьного питания, – пояснил начальник управления образования Михаил Кожехов.

Мы поинтересовались у директора конаковской школы №8, родителей и детей, насколько им нравится школьное  меню.

Директор МБОУ СОШ №  8 города Конаково Нина Павловна Крапивина:

-Школьное организованное сбалансированное питание напрямую связано со здоровьем наших детей. Предлагаемая пища в нашей школьной столовой не только вкусная, но и полезная. Каждый день в меню имеется 2-3 наименования овощных салатов, 1 – первое блюдо; 2-3 вторых.  Меню включает в себя молочные каши (гречневую, рисовую, пшеничную, овсяную), мясные и рыбные блюда. В наличии широкий ассортимент мучных и кондитерских изделий.

Столовая может также предложить и комплексный обед. В школе организовано бесплатное комплексное питание для детей из малообеспеченных и многодетных семей и для школьников, посещающих группу продленного дня.У посетителей столовой всегда есть возможность выбора в соответствии с его желаниями и финансовыми возможностями. У нас замечательные повара, которые работают с открытия школы. Готовят вкусно. Дети довольны и с большим удовольствием питаются в столовой. Но существует и проблема. Многие дети не приучены есть на завтрак каши, омлеты, творожные запеканки. Конечно, некоторые учащиеся не питаются в школьной столовой: они приходят с домашней едой в контейнерах. Ознакомиться с ежедневным меню можно на сайте школы.

Положительные отзывы и у родителей (имя просили не указывать)

-Те, кто учился в МБОУ СОШ №8, знают, что здесь одна из лучших школьных столовых города. Мы, родители учащихся этого учебного заведения, не понаслышке об этом утверждаем, так как  в своё время сами учились в этой школе и с удовольствием бегали в столовую на переменах. Надо отдать должное, что каждый день здесь разнообразное меню, предлагается широкий ассортимент блюд на любой вкус: от различных супов и салатов до вкуснейшей выпечки. Чувствуется, что повара не только выполняют мастерски свою работу по приготовлению блюд, но и вкладывают в них свою душу. Наверно, поэтому и еда в школьной столовой такая вкусная.

Ещё хочется отметить, что, несмотря на свою загруженность на кухне, повара вежливо и быстро обслуживают ребят, предлагая им то или иное блюдо. Просто диву даёшься, как они всё успевают! А ведь не только надо обслужить каждого индивидуально, ещё и все классы начальной школы питаются  в столовой, кстати бесплатно. Конечно, работа повара тяжёлая, но всё это окупается, по нашему мнению, тем, с каким удовольствием дети да и взрослые едят приготовленные кушания.

Свое мнение высказала М.А. Третяк,  мама учеников 3-а и 7-а:

-За последние два года организация школьного питания претерпела существенные изменения, которые до сих пор вызывают многочисленные обсуждения среди родителей, переживающих за качество питания детей в школьной столовой.

Появилось постоянное утвержденное меню, которое разработано в соответствии с основными принципами здорового питания школьников разных возрастов.

Это меню достаточно разнообразно и сбалансировано. При это стоит учитывать, что у каждого ребёнка свои пищевые предпочтения, заложенные в семье: кто-то не приучен есть дома каши, кому-то не нравятся блюда из творога, а есть ребята, наотрез отказываются от блюд из рыбы.

Видимо, поэтому не всё и всегда съедается ребятами за завтраком. Но даже мы, взрослые, должны согласиться, что понятия «полезно» и «вкусно» не всегда совпадают. Например, моя дочь, учащаяся 3 класса,  тоже не всё и всегда съедает, но у неё есть список блюд, которые она с удовольствием ест в столовой, среди которых творожно-морковная запеканка (на удивление!), картофельное пюре с котлетой, макароны с сыром. Безусловный плюс – наличие в меню фруктов.

Ученица 10б класса Анна Беспалова так говорит о школьной столовой:

-Что мне нравится в нашей столовой? Прежде всего то, что покупая там еду,  я уверена, что все блюда правильные, они приготовлены с любовью и заботой о моем  здоровье. Ребятам предлагается широкий выбор супов, гарниров, салатов, выпечки и напитков. Вся пища высокого качества и сделана строго по рецептам, так что часто можно слышать: «Дома такого не поешь!»  Как замечают сами ученики, никогда, придя в столовую, не встретишь пустых прилавков, вчерашних салатов или черствых пирожков. Примечательно, что список блюд каждый день разный, поэтому  школьникам не надоедают одни и те же кушанья.

    Что же касается доступности питания, тут тоже все в лучшем виде. Цены настолько низкие, что многие готовы покупать сосиски в тесте и винегреты по нескольку раз в день. Для начальной школы организовано бесплатное питание: ежедневно на большой перемене младшеклассников угощают простым гарниром, к примеру макаронами с сыром или гречкой с котлетой, напитком и булочками, фруктами, конфетами. Существует также система талонов для учащихся с определенными льготами.

Ученики школы любят нашу столовую и считают чуть ли не священным местом. Многие признают: сходить на большой перемене перекусить, где можно встретиться со знакомыми и отдохнуть  –  обязательный  дневной ритуал.

Ее мнение поддерживает ученица 10-б Валерия Савкина:

-Раньше я нечасто ходила в школьную столовую, разве что иногда забегала на перемене, чтобы попить чаю с булочкой. Но, когда стала старшеклассницей, появилась необходимость обедать в школе. И мне понравилось, что всегда в ассортименте несколько овощных салатов, первое, кстати, всегда очень вкусное, второе на выбор и, конечно, компот.

Да, я обедаю не каждый день, но если после уроков чувствую себя голодной, с удовольствием иду в нашу школьную столовую.

 

 

 

 

0
0

Подпишись и получай новости первым

ОБСУЖДЕНИЕ

Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.