До Верещагин СырФест-2026 в Конаково остался месяц

Остался месяц до гастрономического фестиваля «ВЕРЕЩАГИН СЫРФЕСТ 2026», который пройдет 16 мая на центральной площади города Конаково.

Каждый год на площадке фестиваля мы традиционно готовим блюдо, которым потом угощаем гостей. В состав блюда конечно же входит СЫР!  В 2026 году на фестивале мы приготовим очень интересное и вкусное блюдо ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ. А готовить его будет бренд-шеф ресторана «СЫРЗАВОД».

Птитим с креветками и сыром — блюдо, которое сочетает нежную пасту, сочность морепродуктов и сливочный вкус сыра. Ресторан «Сырзавод», находится в самом сердце курорта Завидово — в берёзовой роще на территории гостиничного комплекса «Ямская слобода. Здесь представлена авторская кухня — различные блюда, приготовленные с использованием органических сыров экобренда «Углече Поле».

На фестивале «Верещагин СЫРФЕСТ» в разные годы подавали:
— в 2018 году — сырное фондю, вес которого был занесён в Книгу рекордов России;
— в 2019 году — традиционное французское свадебное блюдо алиго;
— в 2024 году — сырную похлёбку по-верещагински, приготовленную по авторскому рецепту;
— в 2025 году — кундюмы с полбой в сырном соусе.

Ссылка на официальную страницу фестиваля в ВК: vk.ru/vereshagincheesefest