В Конаково работает музей сыроварения

Сбылась мечта руководства конаковского сырзавода: на его территории теперь начал работу музей сыроварения.

Новый музей «Верещагинских сыров» на конаковском сырзаводе уже принимает экскурсии, которые стали ещё интереснее. Помимо посещения завода, легендарных подвалов, где хранится сыр, и дегустации, теперь при посещении предприятия можно послушать интереснейшую экскурсию в музее.

Основоположник российского сыроварения Николай Верещагин, брат знаменитого художника, ученый и изобретатель, считается создателем отечественной молочной промышленности. На территории нынешнего Конаковского района в деревне Едимоново 150 лет назад им была создана школа сыроваров, а незадолго до этого в селе Отроковичи — первую сыроделательную артель. 

Музей сыроварения стал еще одной гастротуристической точкой на карте района наряду с музеем хлеба в конаковском хлебозаводе, а также осетровым заводом и разнообразными фермерскими хозяйствами. 

Фото: «Верещагинские сыры».

12+