Олег Сирота приехал в Конаково на велосипеде

Свой положительный отзыв о городе известный фермер-сыровар и блогер Олег Сирота оставил в  группе "Русский пармезан. Олег Сирота".

Оказывается, во время своего велопутешествия из Москвы в Санкт-Петербург, которое он совершил в конце августа,  Олег Сирота по пути заехал в Конаково и деревню Едимоново- родину сыра. Несмотря на то, что Конаковский район встретил известного сыровара дождем, Олег очень хорошо отозвался о Конаково и Конаковском районе. По его словам, город  за последние пять лет сильно изменился в лучшую сторону. «Жизнь в городе заметно оживилась, возрождаются старые традиции сыроварения. Одной из этих традиций стал фестиваль Верещагин СырFest, известный во всей стране. Вы бы видели шествие сыроваров и лица конаковцев, аплодирующих мастерам — и стар, и млад искренне гордятся земляками, занятыми настоящим делом. В стране меняется отношение к малому бизнесу, и это очень хороший знак. И потом — всегда же приятно, когда на твоей земле восстанавливаются давние обычаи, ведь Конаково — исторически важный для российского сыроварения центр. Именно здесь 150 лет назад создатель сырной и молочной промышленности Российской империи Николай Васильевич Верещагин открыл первую сыроварню и построил первую школу сыроварения, выпускники которой спустя время завалили Европу русскими сырами! Исторически Конаково- еще и курортное место, и очень приятно видеть, что и эта курортная история тоже потихонечку возрождается», — написал Олег в своем блоге.

Напомним, что Олега Сироту и Конаковский район  связывает крепкая дружба, подкрепленная настоящим сыром: сыроварня Олега «Русский Пармезан» участвовала в первом муниципальном гастрономическом фестивале Верещагин СырFest, который прошел 12 мая 2018 года,  Олег был участником  второго муниципального гастрономического фестиваля Верещагин СырFest, который с размахом прошел 18 мая в городе Конаково.

Олег прошел в колонне сыроваров, поприветствовал участников фестиваля с главной сцены, принял участие в церемонии награждения лучших сыроваров.

В 2019 году делегация администрации Конаковского района с огромным удовольствием посетила фестиваль Олега «СЫР. ПИР. МИР.», получив от визита массу положительных эмоций. Организация фестиваля поразила своей масштабностью, разнообразием. Олег Сирота вносит огромный вклад в развитие возрождения сыроварения в России!